Ester Gastronomia

- desde 2005 -

O nosso objetivo é trazer modernidade à tradição de realizar festas, com excelência no atendimento, serviço impecável, preço competitivo e comida memorável.

Nossa história

A Ester Gastronomia é um dos nomes mais requisitados na região quando o assunto é receber bem seus convidados. Há 16 anos, a Chef Ester Milone realiza festas, casamentos e eventos corporativos e é reconhecida por sua experiência, capricho, dedicação, criatividade e talento. 

Menus contemporâneos, especiais e cheios de charme, elaborados para encantar e aguçar as sensações dos convidados. Os cardápios são personalizados com produções diferenciadas de acordo com o perfil do evento. 

A escolha de ingredientes de primeiríssima qualidade aprimora ainda mais o processo que é realizado com disciplina, carinho, para que cada receita se sobressaia pelo sabor.

Ultracongelados saudáveis

A Chef Ester Milone renovou o conceito de pratos ultracongelados, ao lançar em 2015 a linha “Ester Express”. Pratos de seu cardápio agora repaginados em porções menores – a fim de evitar o desperdício – e ideal para atender seus clientes no dia a dia além de pequenas recepções.

MAS, AFINAL, O QUE É ULTRACONGELAMENTO? 

A técnica de ultracongelamento, também conhecida como congelamento rápido, permite congelar o produto em uma velocidade muito superior se comparada ao congelamento tradicional (como no freezer de casa).

É uma técnica que consiste no congelamento dos alimentos da forma mais rápida possível, submetendo-os a temperaturas extremamente baixas, com o objetivo de manter as características nutricionais praticamente intactas. No processo, partículas de gelo formadas são minúsculas, garantindo a mínima alteração no produto original, preservando a textura e o sabor dos alimentos.

Além disso, a gente tá sempre em busca 
de novos sabores. Já são dezenas de itens à venda no site. 

SIRVA-SE, NOSSO CARDÁPIO ESTÁ CHEIO DE BOAS ESCOLHAS

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Jeremi Scott

Senior Chef

Reynaldy

Senior Chef

Jeremi Scott

Senior Chef

Reynaldy

Senior Chef

Horário de funcionamento

Segunda – feira

Terça – feira 

Quarta – feira 

Quinta – feira 

Sexta – feira 

Sábado

Domingo 

Feriado

: 09h  – 18h

: 09h  – 18h

: 09h  – 18h

: 09h  – 18h

: 009h  – 18h

: 09h  – 14h

: 09h  – 14h

: 09h  – 14h

Nossos contatos

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Nossa galeria de fotos

Um pouquinho das delícias que a Chef Ester Milone e sua equipe preparam em festas, eventos corporativos, casamentos, jantares, confrarias e na sua loja em Alphaville, SP.